Lechazo Valladolid ¿Qué es un Lechazo?

Lechazo Valladolid ¿Qué es un Lechazo?

Un lechazo es aquel cordero, que únicamente se alimenta de leche materna y es sacrificado en torno a las 30 días de nacido, un cordero demasiado pequeño o demasiado grande no garantiza la calidad, un peso idóneo para un lechazo es de entre 5 Kg y 8 Kg vivo. No hay...