La palabra charcutería significa lo mismo que “chacinería”. Este es un término que hace referencia a los establecimientos que se dedican a la venta de productos derivados de la carne de cerdo u otras especies animales. Estos derivados dan origen a productos como las...
Las Carnicerías, son aquellos establecimientos dedicados al comercio de una diversidad de productos cárnicos derivados de diferentes animales, como lo son carne vaca, carne res, carne cerdo, carne oveja y carne ave. Estos espacios cuentan con una certificación...
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