Nuevamente nuestro blog comparte con ustedes un artículo muy informativo sobre las carnes. Si alguna vez te has preguntado ¿qué son? carnes ecológicas pues has llegado al lugar correcto, además, te traemos sus beneficios. Las carnes ecológicas son...
La carne roja es un término culinario dado a las carnes provenientes de mamíferos como la ternera, cerdo, toro, buey, caballo, cabra y cordero; esto es debido a su color rojo o rosado en estado crudo. La misma, debe su color a su alto contenido en mioglobina, que...
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